不绑定京东的银行卡，逾期不会直接从您未绑定的银行卡中扣钱。以下是对此问题的详细分析：

一. 逾期扣款的前提

1. 绑定银行卡：一般而言，只有在您明确授权并绑定了特定的银行卡后，相关平台（如京东）才有可能在逾期情况下从该银行卡中扣款。这是基于您与平台之间签订的协议或授权。
2. 协议约定：扣款行为通常会在您与平台签订的协议中有明确约定，包括扣款条件、扣款方式、扣款金额等。

二. 未绑定银行卡的情况

1. 无扣款权限：如果您没有绑定银行卡，那么平台就没有权限直接从您的银行卡中扣款，无论是否逾期。
2. 其他催收方式：在逾期情况下，平台可能会采取其他催收方式，如发送催收通知、电话催收、法律诉讼等，但不会直接从您未绑定的银行卡中扣款。

三. 法律角度的解读

1. 合同法原则：根据合同法的原则，任何扣款行为都应当基于双方的合同约定。如果您没有与平台签订允许其从特定银行卡扣款的协议，那么平台就无权进行扣款。
2. 财产安全保护：从法律角度来看，您的财产安全受到保护。未经您明确同意，任何机构或个人都不得擅自扣划您的资金。

我的观点：因此，不绑定京东的银行卡，逾期不会直接从您未绑定的银行卡中扣钱。但请注意，逾期可能会对您的信用记录产生不良影响，并可能导致平台采取其他催收措施。建议您按时还款，以维护良好的信用记录。如有进一步需要，您可以继续咨询我。