业主委员会在一定条件下可以委托他人买东西。具体分析如下：

首先，从法律角度来看，业主委员会作为业主大会的执行机构，具有一定的组织和管理职责。在日常运作中，业主委员会可能会遇到需要购买物品或服务的情况，例如维修小区设施、举办业主活动等。在这些情况下，如果业主委员会自身无法直接进行购买，那么它可以考虑委托他人代为购买。

其次，委托他人买东西需要遵循一定的法律程序。业主委员会应当通过合法的方式选择受托人，例如通过招标、协商等方式确定受托人，并与受托人签订委托合同。委托合同中应当明确委托事项、委托权限、委托期限、委托费用等相关内容，以确保委托关系的合法性和有效性。

此外，业主委员会在委托他人买东西时，还应当注意以下几点：

1. 受托人的资质和信誉：选择具有相应资质和良好信誉的受托人，以确保购买物品或服务的质量和可靠性。
2. 委托事项的明确性：在委托合同中明确委托事项的具体内容和要求，以避免因委托事项不明确而产生的纠纷。
3. 委托费用的合理性：与受托人协商确定合理的委托费用，并确保费用的支付方式和时间等条款在合同中明确约定。
4. 监督和管理：业主委员会应当对受托人的购买行为进行监督和管理，确保受托人按照委托合同的要求履行义务。

综上所述，业主委员会在一定条件下可以委托他人买东西，但需要遵循相应的法律程序和注意事项。如果在实际操作中遇到任何问题或纠纷，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。