执行死刑前的饮食通常由监狱方面安排，并没有固定的菜单。

一. 执行死刑前的饮食安排

• 在执行死刑前，罪犯的饮食一般由监狱方面负责安排。具体的饮食内容可能因地区、监狱的规定以及罪犯的个人喜好而有所不同。
• 通常情况下，监狱会提供一顿相对丰盛的饭菜，但并不会特别讲究或过分奢华。

二. 法律并无特别规定

• 法律对于执行死刑前的饮食并没有特别的规定或要求。这意味着监狱在执行这一环节时，有一定的自主权和灵活性。
• 因此，不同监狱或不同地区在执行死刑前的饮食安排上可能会存在差异。

综上所述，执行死刑前的饮食并没有固定的菜单或规定，而是由监狱方面根据实际情况和罪犯的个人喜好进行安排。如有进一步需要，您可以继续咨询我。