授权别人代自己签字确实存在风险。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法律效力与证明难度：

   • 口头授权在一般民事活动中可能有效，但证明难度较大。一旦发生纠纷，难以证明授权的存在及具体范围，可能导致合同效力受质疑。
   • 为确保双方权益，建议优先采用书面授权形式，明确代理权限及保留相关证据，以降低证明难度和法律风险。

2. 潜在的法律风险：

   • 代签人可能误解授权范围，签署超出授权的内容，从而引发复杂纠纷和法律后果。
   • 在缺乏书面授权的情况下，代签字行为可能被视为无权代理，导致合同无效或产生其他不利法律后果。
   • 如果代签人未按照授权人的真实意图行事，授权人可能需要承担由此产生的法律责任。

3. 建议与注意事项：

   • 明确授权范围：在授权时，应明确授权的具体事项、范围、期限等，确保代签人了解并遵守。
   • 采用书面形式：为避免潜在纠纷，涉及重要事项时，应出具书面授权委托书，并由授权人签字或盖章。
   • 保留证据：如果只能进行口头授权，应通过录音、录像等方式留存证据，证明授权事实及具体内容。同时，保留与代签行为有关的沟通记录、往来文件等。
   • 监督代签行为：授权人应密切关注代签人的行为，确保其在代理权限内行事，不得擅自扩大权限或签署对授权人不利的条款。

综上所述，授权别人代自己签字确实存在风险，因此建议在实际操作中谨慎行事，优先采用书面授权形式，并严格遵守相关法律法规和注意事项，以确保双方权益得到妥善保护。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。