关于车祸护理营养费赔偿标准，这是一个涉及多个因素的综合判断问题。以下是对此问题的详细解答：
一、营养费赔偿标准
依据：
- 营养费的赔偿主要依据医院的诊断证明和伤者的伤残情况。
- 若医院明确建议需要加强营养，那么营养费就会成为赔偿的一部分。
数额确定：
- 赔偿数额通常参照当地司法实践，并考虑伤者的伤情严重程度、恢复所需时间等因素。
- 司法实践中，营养费每天可能在几十元到上百元不等。例如，轻微擦伤可能每天几十元，而骨折等较严重损伤可能每天100至200元左右。
- 具体数额最终由法院根据案件实际情况和相关证据进行判定，以确保赔偿合理、公平。
法律角度：
- 法院会依据医疗机构出具的需加强营养的证明，结合案件具体情况酌定营养费数额。
- 若无明确医嘱加强营养，营养费主张较难获得全额支持。
二、护理费赔偿标准
护理人员收入状况：
- 有固定收入的护理人员，护理费按照其实际减少的收入计算。
- 无固定收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
护理人数：
- 护理人数原则上为一人，但医疗机构或鉴定机构有明确意见的，可根据实际情况确定护理人员人数。
护理期限：
- 护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止，或依据出院医嘱中的建议护理时间确定。
- 因残疾不能恢复自理能力的，根据年龄、健康状况等因素确定合理护理期限，最长不超过二十年。
护理依赖程度及级别：
- 根据伤者的护理依赖程度，分为完全护理依赖、大部分护理依赖和部分护理依赖，并分别按当地上一年度职工月平均工资的50%、40%、30%计算。
三、综合说明
- 营养费和护理费的赔偿标准并非固定不变，而是根据伤者的具体情况和当地司法实践进行综合判断。
- 在处理相关案件时，应严格遵循法律法规，并结合实际情况进行细致分析，以确保赔偿金额的准确性和合理性。
- 如果伤者的营养费或护理费赔偿协商不成，或者遇到对方拖延支付的情况，可以通过法律途径维护自身权益。
综上所述，车祸护理营养费的赔偿标准是一个复杂的问题，需要综合考虑多个因素。希望以上解答能够为您提供清晰、详细、有深度的信息。