外卖兼职的误工费计算主要依据受害人的误工时间和收入状况来确定。以下是详细的计算方法及注意事项：

一、误工时间的确定

误工时间通常根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明来确定。如果受害人因伤致残持续误工，误工时间可以计算至定残日前一天。在实际操作中，可能需要提供相关的医疗证明、病假单、鉴定报告等证据来支持误工时间的计算。

二、收入状况的确定

1. 有固定收入的情况：

   • 如果受害人有固定收入，误工费应按照实际减少的收入计算。这通常意味着需要提供事故发生前后的工资单、银行流水等证明收入减少的材料。

2. 无固定收入或兼职的情况：

   • 对于外卖兼职等无固定收入的情况，误工费应按照受害人最近三年的平均收入计算。如果受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况，可以参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
   • 在实际操作中，外卖员可以提供跑单记录、银行流水、误工证明等证据来支持其收入状况。虽然外卖平台可能未根据外卖员的实际收入依法纳税，但这并不应完全归结于外卖员，法院会根据现有证据材料来判断并确定误工费标准。

三、法律依据

• 《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条和第一千一百七十九条明确规定了行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任，并赔偿因误工减少的收入。
• 《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第七条也详细规定了误工费的计算方法。

四、注意事项

1. 证据收集：在申请误工费赔偿时，务必收集齐全相关证据，包括医疗证明、误工证明、跑单记录、银行流水等。
2. 法律咨询：如果对外卖兼职误工费的计算或赔偿流程有疑问，建议咨询专业律师或法律机构以获取更准确的法律意见。

综上所述，外卖兼职的误工费计算需要根据受害人的误工时间和收入状况来确定，并提供相关证据来支持赔偿申请。在操作过程中，建议遵循法律规定并咨询专业人士以确保权益得到保障。