针对您提出的“霸占土地并动手打人怎么处理”的问题，这实际上涉及了两个主要的法律问题：一是土地被非法侵占，二是伴随的暴力行为。以下是对这两个问题的详细解答及建议处理方式。
一、土地被非法侵占的处理
协商与调解：
- 首先，尝试与侵占方进行友好协商，明确指出其侵占行为的违法性，并要求其立即停止侵占、归还土地。
- 若协商无果，可寻求村民委员会、乡（镇）人民政府或人民调解委员会等基层组织的帮助进行调解。
法律诉讼：
- 若协商和调解均未能解决问题，您有权向人民法院提起民事诉讼，要求侵占方停止侵害、排除妨碍、返还土地，并赔偿因此造成的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明自己对土地享有合法权益。
- 对于农村土地承包纠纷，您还可以向农村土地承包仲裁机构申请仲裁，作为诉讼前的一种解决机制。
举报与投诉：
- 您还可以向县级以上人民政府土地行政主管部门或国土资源部门举报投诉侵占行为。这些部门有责任对违法行为进行调查处理，并依法作出相应的行政处罚或责令改正。
行政处罚与刑事责任：
- 若侵占行为违反了《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，侵占方可能面临被责令退还非法占用的土地、罚款、没收或拆除建筑物等设施的行政处罚。
- 若侵占行为情节严重，构成犯罪（如非法占用农用地罪），则可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。
二、伴随的暴力行为的处理
报警与伤情鉴定：
- 若侵占方在侵占土地的过程中实施了暴力行为，您应立即向公安机关报案，并尽快进行伤情鉴定。
- 伤情鉴定是判断暴力行为严重程度的重要依据，也是追究侵占方刑事责任的重要依据。
法律责任：
- 若暴力行为未导致轻伤及以上的严重后果，则侵占方可能面临行政拘留和罚款等行政处罚。
- 若暴力行为导致轻伤及以上的严重后果，则侵占方可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任，并可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。
综合建议
在处理这类问题时，您应首先确保自身安全，避免与侵占方发生直接冲突。同时，保留好相关证据（如土地权属证明、现场照片、视频记录、伤情鉴定报告等）是至关重要的，以便在法律程序中证明自己的权益和损失。若无法自行解决问题，应及时寻求法律途径保护自己的权益。