酒驾抽血结果不能改。

醉驾抽血结果具有严格的法律效力，且整个检测流程非常严谨，涉及多个环节和人员的监督，确保结果的真实性和可靠性。任何试图改变或伪造醉驾抽血结果的行为都是违法的，并将面临严重的法律后果。

1. 法律效力与严肃性：

   • 醉驾抽血检测结果是认定酒驾的关键证据，具有法律效力。
   • 该结果由专业医疗机构按照法定程序和规范要求出具，涉及抽血、送检、鉴定等多个环节。

2. 篡改结果的法律责任：

   • 根据相关法律规定，篡改醉驾抽血结果可能构成犯罪，如妨碍司法公正罪，将面临三年以上七年以下的有期徒刑。
   • 除了刑事责任，还可能面临行政处罚，如吊销机动车驾驶证、五年内或十年内不得重新取得机动车驾驶证等。

3. 检测流程的严谨性与技术保障：

   • 血液样本从抽取到检测有一套严格的流程，包括编号、封存、运输、保管和检测等环节。
   • 检测机构在接收血样时会进行严格检查，并采用多种检测方法进行验证，以确保结果的准确性。
   • 现代的检测技术和设备具有很高的准确性和可靠性，篡改结果很容易被发现并追究法律责任。

4. 对结果的异议处理：

   • 如果对醉驾抽血结果存在异议，可以通过合法途径申请重新检验、鉴定。
   • 经县级公安机关交通管理部门负责人批准后，进行重新检验、鉴定，以确保结果的公正性和准确性。

综上所述，酒驾抽血结果具有法律效力且无法被篡改。驾驶员应严格遵守交通法规，避免酒后驾车。同时，对于醉驾抽血结果如有异议，应通过合法途径解决，而不是试图篡改或伪造结果。