收购未成年变卖的商品时，主要应注意交易的有效性和合法性，确保不侵犯未成年人的权益，并遵守相关法律法规。具体分析如下：

一. 交易的有效性

1. 未成年人行为能力的限制：根据《民法典》第十九条，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。因此，在收购未成年变卖的商品时，需确认其行为是否在其行为能力范围内，或是否得到法定代理人的同意或追认。
2. 交易内容的合法性：确保所收购的商品不是未成年人通过非法手段获得的，如盗窃、诈骗等。否则，该交易可能因涉及非法财物而无效。

二. 合法性注意事项

1. 保护未成年人权益：根据《未成年人保护法》，国家保护未成年人的财产权利不受侵犯。在收购商品时，应确保不侵犯未成年人的财产权益，不利用未成年人的无知或弱势地位进行不公平的交易。
2. 遵守相关法律法规：除了《民法典》和《未成年人保护法》外，还需遵守其他相关法律法规，如《反不正当竞争法》、《消费者权益保护法》等，确保交易的合法性和公平性。

三. 实际操作建议

1. 核实身份与授权：在收购前，应核实卖方的身份和年龄，确保其具有合法的行为能力。如果卖方是未成年人，应要求其提供法定代理人的同意或追认文件。
2. 审查商品来源：询问并审查商品的来源，确保商品不是通过非法手段获得的。如有必要，可以要求卖方提供相关的购买凭证或证明文件。
3. 公平交易：在交易过程中，应遵循公平、公正、合理的原则，不利用未成年人的弱势地位进行压价或提出其他不公平的交易条件。

综上所述，在收购未成年变卖的商品时，应特别注意交易的有效性和合法性，确保不侵犯未成年人的权益，并严格遵守相关法律法规。如有进一步需要，您可以继续咨询我。