故意别车是一种严重的交通违法行为，交警对此会依法进行严肃处理。以下是关于故意别车行为交警如何处理的详细解答：

一、处理流程

1. 调查取证：交警到达现场后，会立即对事故现场进行详细勘查，包括车辆位置、碰撞痕迹等，并询问别车司机和被别车司机，了解事件经过。同时，也会询问目击证人，以获取更多细节。若事故发生路段设有监控摄像头，交警将调取相关时段的监控录像，直观查看别车行为的全过程。

2. 责任认定：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，交警将综合现场勘查、当事人陈述、监控录像和行车记录仪等证据，判断别车行为在事故中的作用及过错程度，进而确定事故责任。

二、法律责任与处罚措施

1. 行政处罚：

   • 警告或罚款：对于故意别车行为，交警可能给予口头或书面警告，并处以二十元以上二百元以下的罚款。具体罚款金额可能因地方执行标准而有所差异。
   • 扣分：根据别车行为的严重程度，交警还可能对驾驶人的驾驶证进行扣分处理，分值从2分到12分不等。

2. 刑事处罚：

   • 危险驾驶罪：若别车行为涉及追逐竞驶且情节恶劣，如多次别车、频繁紧急刹车等，严重影响其他车辆正常行驶，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，行为人可能构成危险驾驶罪，处拘役，并处罚金。
   • 交通肇事罪：如果别车行为导致交通事故，造成人员伤亡或公私财产重大损失，行为人可能构成交通肇事罪，将面临更严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役等。

三、举报与应对建议

• 举报途径：遭遇故意别车时，驾驶人可通过多种途径向交管部门举报，如直接向执勤交警反映、拨打报警电话或利用交管部门的公众号等。
• 应对建议：面对别车行为，驾驶人应保持冷静，尽量减速避让，避免发生交通事故。同时，及时收集证据（如行车记录仪视频、目击者证言等），以便后续向交管部门举报。

综上所述，故意别车是严重的交通违法行为，不仅可能引发交通事故，还可能触犯刑法。因此，驾驶人应严格遵守交通规则，文明驾驶。如遇别车行为，应冷静应对并及时举报，共同维护道路交通安全。交警也将依法对别车行为进行严肃处理，确保道路畅通无阻。如果您有此类问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。