不按时提车确实可能构成违约。具体分析如下：

1. 合同约定明确的情况：

   • 如果合同中明确规定了提车的时间、方式等条款，那么一方未按约定时间提车，即构成违约。因为合同一旦依法成立，就具有法律效力，双方应依约履行各自的义务。

2. 合同未明确约定提车时间的情况：

   • 即使合同中没有明确约定提车时间，但在车辆交付准备就绪且已通知对方提车的情况下，如果对方长时间拖延不提车，也可能被认定为违约。这需要考虑交易习惯、行业惯例以及双方的实际行为等因素来判断合理期限。

3. 违约责任的承担：

   • 违约方需承担相应的违约责任，如继续履行提车义务、支付违约金、赔偿对方因此遭受的损失等。具体责任形式需根据合同履行情况和损失程度来确定。

4. 口头约定的效力：

   • 需要特别注意的是，口头约定同样属于合同的一种形式。如果双方就提车时间有明确的口头约定，并且该约定能够证明是双方的真实意思表示，那么不按时提车也可能构成违约。但由于口头约定存在证明难题，所以双方最好收集相关证据，如聊天记录、通话录音、证人证言等，以便在必要时维护自身权益。

综上所述，不按时提车是否构成违约，需根据合同的具体约定以及双方的实际行为来判断。如果确实存在违约行为，违约方需承担相应的法律责任。因此，建议双方在签订合同时，应明确约定提车时间等相关条款，以避免不必要的法律纠纷。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。