若您在公司注册时担任监事，但后续已不在该公司任职，却未及时办理监事变更登记，则可能会面临一定的法律风险。具体分析如下：

一. 监事职责与风险

1. 监事职责：根据《公司法》的相关规定，监事负有监督公司董事、高级管理人员执行公司职务的行为，以及检查公司财务等职责。若您已不在公司任职，但监事身份仍未变更，理论上您仍需承担这些职责。
2. 风险产生：若公司在您离职后发生违法违规行为或财务问题，而您作为监事未能及时履行监督职责，可能会被视为失职，进而可能承担相应的法律责任。例如，若公司因财务造假被查处，您作为监事若未能发现并报告，可能会受到监管机构的处罚。

二. 变更登记的必要性

1. 法律依据：《公司法》及《公司登记管理条例》均要求公司监事发生变动时，应及时向公司登记机关申请变更登记。
2. 风险规避：及时办理监事变更登记，可以明确您与公司之间的权责关系，避免因身份不符而承担不必要的法律责任。同时，这也是您履行公司法定义务的表现。

三. 实际操作建议

1. 核查身份：首先，您应核查自己是否仍被登记为公司的监事。这可以通过查询公司工商登记信息或咨询公司相关部门来实现。
2. 及时变更：若发现自己仍被登记为监事，应立即与公司沟通，要求公司尽快办理监事变更登记手续。若公司不配合，您可以考虑向市场监管机构举报或寻求法律援助。

我建议，如果您已不在公司任职，应尽快核实自己的监事身份，并督促公司办理监事变更登记，以规避潜在的法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。