在赌博罪中，提供场所和赌具确实可以被视为组织行为。

一. 组织行为的定义与范畴

1. 组织行为的定义：在赌博罪中，组织行为通常指的是以营利为目的，策划、安排、纠集他人进行赌博活动的行为。这包括为赌博活动提供场所、赌具、资金、信息等条件，或者通过其他方式积极促成赌博活动的进行。
2. 提供场所和赌具的性质：提供场所和赌具是赌博活动得以进行的基础条件之一。场所为赌博活动提供了物理空间，而赌具则是赌博活动的直接工具。因此，提供这些条件的行为人，在赌博活动中扮演了积极的角色，应当被视为组织赌博的行为人之一。

二. 法律依据

• 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定：“以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金”。这里的“聚众赌博”就包含了组织他人进行赌博的行为，而提供场所和赌具正是组织赌博行为的具体表现之一。

三. 实例分析

• 例如，某人为了营利，在自己的家中或租赁的场地内设置赌桌、赌具，并邀请或招揽他人前来赌博。这种行为就是典型的组织赌博行为，其中提供场所和赌具是构成该行为的重要组成部分。

综上所述，在赌博罪中，提供场所和赌具确实属于组织行为。这种行为不仅违反了法律法规，而且对社会风气和公共秩序造成了不良影响。因此，我建议相关行为人应当自觉遵守法律法规，远离赌博活动，共同维护社会的和谐与稳定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。