企业勘探损坏村民麦田，应当依据造成的实际损失进行赔偿。具体分析如下：
一. 损坏麦田的赔偿原则
实际损失赔偿：根据《民法典》第一千一百八十四条的规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。因此，企业勘探损坏村民麦田，应当按照麦田损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算赔偿金额。
全面赔偿：赔偿应当包括麦田的直接损失以及因麦田损坏导致的间接损失，如村民因麦田无法耕种而产生的经济损失等。
二. 赔偿流程
评估损失：首先，需要由专业的评估机构或双方共同认可的评估方式对麦田的损失进行评估，确定损失的具体金额。
协商赔偿：在评估结果出来后，企业与村民应当进行协商，就赔偿金额和赔偿方式达成一致。
签订赔偿协议：协商一致后，双方应当签订书面的赔偿协议，明确赔偿金额、赔偿方式、赔偿期限等条款。
履行赔偿：企业应当按照赔偿协议的约定，按时足额向村民支付赔偿款项。
三. 注意事项
保留证据：村民在麦田被损坏后，应当及时保留相关证据，如照片、视频等，以便在后续赔偿协商中提供证明。
及时评估：为了避免损失扩大或产生不必要的纠纷，村民应当及时联系评估机构对麦田的损失进行评估。
依法维权：如果企业在赔偿过程中存在不配合或拒绝赔偿的情况，村民可以依法向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
我建议，在赔偿过程中，双方应当保持沟通，理性协商，以达成满意的赔偿结果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。