首先，如果“小三”在不知情的情况下收到了原配的起诉书，她应当保持冷静，并及时采取措施应对。

1. 确认起诉内容：

   • 仔细阅读起诉书，了解原配的具体诉讼请求和事实理由。
   • 确认自己是否确实被列为被告，以及起诉书中所述的事实是否与自己有关。

2. 寻求法律帮助：

   • 尽快咨询专业律师，即像我这样的专注于婚姻家庭、遗产继承领域的律师，以获取专业的法律意见和应对策略。
   • 律师会帮助分析起诉书的法律效力、可能涉及的法律责任，以及如何构建防御策略。

3. 收集证据：

   • 在律师的指导下，收集与起诉内容相关的证据材料。
   • 这些证据可能包括聊天记录、转账记录、见面记录等，以证明自己与起诉书中所述事实的关联程度或无辜性。

4. 准备应诉：

   • 在律师的协助下，准备应诉材料，包括答辩状、证据清单等。
   • 确保按照法院的要求，及时提交应诉材料，并参加庭审。

5. 心理调适：

   • 面对起诉，可能会产生一定的心理压力和焦虑。
   • 可以寻求心理咨询师的帮助，进行心理调适，以更好的状态应对诉讼过程。

综上所述，“小三”在收到原配起诉书后，应当保持冷静，及时寻求法律帮助，收集证据，准备应诉，并关注自己的心理健康。在整个过程中，律师的专业指导和支持将是非常重要的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。