劫持军用航空器不适用普遍管辖。以下是详细分析：

一. 普遍管辖原则的前提

• 普遍管辖原则的前提是按照中国刑法和国际公约都认为是犯罪，即双重犯罪原则。这是适用普遍管辖的基本原则，也是判断某一行为是否适用普遍管辖的关键。

二. 劫持军用航空器的法律规定

1. 根据相关国际公约：劫持民用航空器是犯罪，但劫持国家航空器（军用航空器、警用航空器）的不是犯罪。这是国际公约对劫持不同性质航空器的明确区分。
2. 根据中国刑法：无论是劫持民用航空器，还是劫持国家航空器，都成立劫持航空器罪。这是中国刑法对劫持航空器行为的全面规定。

三. 劫持军用航空器与普遍管辖的关系

• 由于根据国际公约，劫持军用航空器不构成犯罪，而根据中国刑法则构成犯罪。在这种情况下，中国刑法不得对劫持军用航空器的行为适用普遍管辖权。因为普遍管辖的前提是双重犯罪原则，即行为必须同时违反中国刑法和国际公约才能适用。

综上所述，劫持军用航空器不适用普遍管辖，因为其行为在国际公约中并不被视为犯罪，仅在中国刑法中被规定为犯罪。如有进一步需要，您可以继续咨询我。