事业单位的工勤人员能否延迟退休，主要取决于具体的政策规定和实际情况。

一. 政策规定

1. 延迟退休政策：根据国家的相关规定，延迟退休政策是针对特定人群和特定条件的。目前，我国并没有全面实行延迟退休，而是根据人口结构变化、就业情况以及社会保障基金的运行状况等因素，逐步研究和制定相关政策。
2. 事业单位人员退休规定：对于事业单位的工勤人员，其退休年龄和退休条件通常按照国家的统一规定执行。这些规定可能因地区、行业或单位性质的不同而有所差异，但一般都会明确退休的年龄界限和相关条件。

二. 实际情况

1. 政策实施情况：目前，虽然国家层面提出了延迟退休的设想，并进行了相关政策的研究和制定，但具体的实施时间和方案尚未明确。因此，事业单位的工勤人员是否能延迟退休，还需要等待具体政策的出台和实施。
2. 单位规定和实际情况：除了国家层面的政策外，事业单位本身也可能根据自身的实际情况和需要，制定相应的退休规定。这些规定可能会考虑到工勤人员的岗位性质、工作强度、健康状况等因素，并据此确定是否可以延迟退休。

综上所述，事业单位的工勤人员能否延迟退休，需要关注国家相关政策的研究和制定情况，以及单位自身的规定和实际情况。如果国家出台了具体的延迟退休政策，并且事业单位也相应制定了实施细则，那么工勤人员就有可能根据政策规定延迟退休。但在此之前，还需要按照现有的退休规定执行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。