对于无证驾驶摩托车致人轻伤且对方不谅解的情况，处理起来需要遵循一定的法律程序和责任担当。以下是对此问题的详细解答：
一、法律责任与处罚
无证驾驶的处罚：
- 根据《道路交通安全法》第九十九条，未取得机动车驾驶证、机动车驾驶证被吊销或者机动车驾驶证被暂扣期间驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。
致人轻伤的民事责任：
- 无证驾驶者需承担伤者因事故产生的合理损失，包括医疗费、误工费、护理费、营养费等。
- 若双方无法就赔偿事宜达成一致，伤者有权通过民事诉讼途径解决。
二、处理流程
积极救助伤者：
- 首要任务是保障伤者的生命安全，立即将其送医治疗，并支付必要的医疗费用。
配合警方调查：
- 无证驾驶者应主动向交警部门如实陈述事故发生经过，提供相关信息，以协助交警认定事故责任。
- 因无证驾驶本身违法，驾驶者通常会在事故责任认定中承担较重责任。
协商赔偿：
- 在伤者治疗期间及康复后，积极与其协商赔偿事宜，包括医疗费、误工费等各项损失。
- 若协商不成，伤者可通过法律途径寻求赔偿。
接受行政处罚：
- 无证驾驶摩托车违反道路交通安全法，驾驶者需接受交警部门依实际情况决定的罚款、拘留等行政处罚。
三、后续建议
增强法律意识：
- 无证驾驶是严重的违法行为，不仅危及自身和他人的生命安全，还会面临严厉的法律制裁。
- 建议驾驶者尽快考取合法的机动车驾驶证，并严格遵守交通法规。
妥善处理后续事宜：
- 积极与伤者沟通，表达歉意和诚意，争取其谅解。
- 若伤者提起民事诉讼，应积极配合法院的调查和审理工作。
综上所述，无证驾驶摩托车致人轻伤且对方不谅解的情况下，驾驶者需承担相应的法律责任和民事责任。通过积极救助伤者、配合警方调查、协商赔偿以及接受行政处罚等措施，可以妥善处理这一事故。同时，也建议驾驶者增强法律意识，遵守交通法规，确保自身和他人的生命安全。