在项目建设中，项目招标、投标以及合同签订等过程统称为招投标与合同订立过程。
招标：这是项目发起方（通常称为招标人）为了选择合适的承包商或供应商，通过发布招标公告或邀请信的方式，邀请具备相应资质和能力的单位（投标人）参与项目竞争的过程。招标过程通常包括招标公告的发布、招标文件的编制与发售、现场踏勘与答疑等环节。
投标：投标人根据招标人的要求，编制投标文件（包括报价、技术方案、施工组织设计等），并在规定的时间内提交给招标人的过程。投标是投标人展示自身实力、技术水平和报价竞争力的关键环节。
合同签订：在招标人确定中标人后，双方会就项目的具体条款进行协商，并最终签订书面合同的过程。合同是明确双方权利义务、保障项目顺利实施的重要法律文件，通常包括工程范围、工期、质量、价款、违约责任等条款。
综上所述，项目招标、投标以及合同签订等过程构成了项目建设中不可或缺的招投标与合同订立过程，这一过程对于确保项目的顺利进行、维护双方合法权益具有重要意义。如有任何关于招投标或合同订立的法律问题，欢迎随时向我咨询。