少数民族违约的后果与普通人违约的后果在法律上是一致的，主要包括承担违约责任、赔偿损失等。具体分析如下：

一. 承担违约责任

• 根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任”。这一规定适用于所有合同当事人，无论其民族身份如何。

二. 赔偿损失

• 如果违约行为给对方造成了损失，违约方需要赔偿对方因此遭受的损失。这包括直接损失和间接损失，具体赔偿数额应根据实际情况进行计算。
• 例如，在买卖合同中，如果卖方未能按时交付货物，导致买方无法按时完成生产计划并遭受了经济损失，卖方应承担赔偿责任。

三. 其他可能的后果

• 在某些特定情况下，违约行为可能还会引发其他法律后果，如被追究行政责任或刑事责任。但这通常与违约行为的性质、严重程度以及是否触犯其他法律规定有关，而非单纯基于民族身份。

综上所述，少数民族违约的后果与普通人违约的后果在法律上没有区别。无论是少数民族还是汉族，只要签订了合同并违反了合同义务，都需要承担相应的违约责任和赔偿损失。如有进一步需要，您可以继续咨询我。