伤残鉴定并非完全按照恢复后的结果来定。下面我从几个方面来详细解释这个问题：

1. 鉴定依据：

   • 伤残鉴定的主要依据是受伤时的医疗记录、身体功能损害程度、器官缺失或功能障碍等客观指标。这些指标在受伤时已经确定，并且鉴定机构会严格按照相关的医学标准和鉴定规范，对受伤者的身体进行全面而细致的检查与评估。
   • 鉴定机构在特定的时间点，对当时的身体损伤状况做出客观的认定，所得出的伤残等级结论具有一定的稳定性和权威性，通常情况下不会因为后续的恢复而发生改变。

2. 恢复情况的影响：

   • 虽然伤残鉴定不是完全按照恢复后的结果来定，但恢复情况也不是完全不考虑。如果在鉴定之后，又出现了新的损伤或者其他原因使得身体状况发生了重大变化，那么可以根据具体的情况申请重新进行鉴定，以确保伤残等级的准确性和公正性。

3. 鉴定时机：

   • 伤残鉴定通常需要在原发性损伤及相关并发症治疗结束、效果稳定后进行。这意味着，鉴定并不是在受伤后立即进行，而是需要等到伤情相对稳定后再进行，以确保鉴定结果的准确性。

4. 不同类型伤残鉴定的差异：

   • 不同类型的伤残鉴定，如工伤、交通事故等，其鉴定时机和标准可能有所不同。因此，在进行伤残鉴定时，需要按照对应的规范来确定结果。

综上所述，伤残鉴定并非完全按照恢复后的结果来定，而是依据受伤时的客观指标以及后续的恢复情况（如有重大变化）来综合评定。如果你对具体的伤残鉴定情况有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。