您在私营小超市买到了6块钱的过期面包，可以要求经营者支付价款十倍的赔偿金，即60元，由于金额不足一千元，按照一千元计算，所以您可以索赔一千元。以下是具体的分析：

一. 赔偿金额的计算

• 根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
• 在您的情况下，您购买的过期面包价款为6元，其十倍的赔偿金为60元，由于60元不足一千元，因此按照法律规定，赔偿金额应为一千元。

二. 处理方式的建议

1. 与经营者协商：您可以首先尝试与超市经营者协商，要求其按照法律规定进行赔偿。
2. 投诉举报：如果协商无果，您可以向当地的消费者权益协会、工商部门或食品药品监督部门进行投诉举报。
3. 法律诉讼：若上述途径均无法解决问题，您还可以选择向法院提起诉讼，要求超市经营者进行赔偿。

• 例如，您在与超市经营者协商时，可以明确指出根据《食品安全法》的相关规定，您有权要求一千元的赔偿。如果经营者拒绝赔偿，您可以记录下相关证据，如购买凭证、过期面包的照片等，以便后续投诉举报或提起诉讼。

综上所述，您在私营小超市买到过期面包，有权要求经营者支付一千元的赔偿金。如有进一步需要，您可以继续咨询我。