小吃车广告是否会侵权，这取决于广告的具体内容、发布方式以及是否涉及到了他人的合法权益。下面我将从几个角度来分析这个问题：

1. 广告内容是否侵权：

   • 如果小吃车的广告中使用了他人享有著作权的图片、设计、文字等，未经著作权人许可，则可能构成侵权。
   • 如果广告中涉及对他人商标、名称、肖像等的使用，且未经相关权利人同意，同样可能构成侵权。

2. 广告发布方式是否侵权：

   • 广告发布的位置、方式如果干扰了他人的正常经营或生活，例如在小区、学校等禁止广告的地方张贴，或者通过骚扰电话、短信等方式发布，可能构成对他人权益的侵犯。
   • 如果广告是通过不正当手段（如黑客攻击、病毒传播等）发布到他人的网站或平台上，也构成侵权。

3. 是否涉及不正当竞争：

   • 如果小吃车的广告中包含了虚假宣传、贬低竞争对手的内容，或者通过不正当手段获取了竞争对手的商业秘密并在广告中使用，这些都可能构成不正当竞争，从而侵犯了竞争对手的合法权益。

4. 是否侵犯消费者权益：

   • 如果广告内容误导消费者，或者广告中的承诺与实际提供的服务不符，可能构成对消费者权益的侵犯。

为了避免侵权，小吃车在制作和发布广告时，应该确保广告内容真实、合法，不侵犯他人的合法权益。如果需要使用他人的图片、设计、文字等，应该事先获得相关权利人的许可。同时，广告发布的方式也应该遵守相关法律法规和规定，不得干扰他人的正常经营或生活。

如果你在具体的小吃车广告制作或发布过程中遇到了法律问题，或者担心自己的广告可能侵权，可以直接向我咨询。我作为专业律师，将为你提供专业的法律建议和指导。