央企建筑公司给民营企业保理，在符合相关法律法规的前提下，是合法的。具体分析如下：

一. 保理业务的合法性

1. 保理业务的定义与性质：保理业务是一种金融服务，通常指保理机构与卖方签订保理协议，根据协议约定，保理机构对卖方与买方交易产生的应收账款提供融资、销售分户账管理、应收账款催收、坏账担保等一系列综合性金融服务。
2. 法律法规支持：在我国，保理业务受到相关法律法规的监管，如《中国银行业监督管理委员会令》等，这些法规为保理业务的合法开展提供了法律依据。

二. 央企建筑公司开展保理业务的条件

1. 资质要求：央企建筑公司若欲开展保理业务，需具备相应的金融资质或通过与具备资质的金融机构合作来实现。这通常涉及到金融监管机构的批准和监管。
2. 合规性：在开展保理业务时，央企建筑公司必须严格遵守相关法律法规，确保业务的合规性。例如，不得从事非法集资、高利贷等违法活动，必须确保资金来源的合法性和透明性。

三. 央企与民营企业间的保理业务

1. 市场行为：央企建筑公司与民营企业之间的保理业务，本质上是一种市场行为，只要双方基于真实、合法的交易背景，并遵守相关法律法规，就是合法的。
2. 风险防控：央企建筑公司在给民营企业提供保理服务时，应建立健全风险防控机制，对民营企业的信用状况、还款能力等进行严格评估，以确保业务的安全性。

我建议：央企建筑公司在开展保理业务时，应充分了解并遵守相关法律法规，确保业务的合法性和合规性。同时，应加强对民营企业的风险评估和监控，降低业务风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。