浙商资产收购了捷信的债权后起诉欠债人，法院会受理，但欠债人是否会打赢官司，取决于案件的具体事实和证据。
一. 法院会受理浙商资产的起诉
- 债权转让的合法性：根据《合同法》第八十条，债权人可以将债权的全部或者部分转让给第三人，但应当通知债务人。只要浙商资产与捷信之间的债权转让合法，且已通知债务人，浙商资产就有权作为债权人提起诉讼。
- 法院的受理原则：法院对于符合起诉条件的案件，应当受理。浙商资产作为债权人，提起对欠债人的诉讼，只要符合起诉条件（如明确的原被告、具体的诉讼请求和事实理由、属于法院管辖等），法院就应当受理。
二. 欠债人是否能打赢官司，取决于案件的具体事实和证据
- 欠债事实的证明：在诉讼中，浙商资产需要证明欠债人确实存在欠债事实，且该债务尚未清偿。如果浙商资产能够提供充分的证据（如借款合同、转账记录、催款通知等），证明欠债人欠付的款项，那么欠债人就面临较大的败诉风险。
- 欠债人的抗辩理由：欠债人也有权提出抗辩，如主张已清偿债务、债务存在争议、债权转让不合法等。如果欠债人能够提供有效的证据支持其抗辩理由，那么就有可能打赢官司。
我建议：对于浙商资产和欠债人来说，诉讼结果取决于双方提供的证据和事实。因此，在诉讼前，双方都应该尽可能收集并整理好相关证据，以确保自己的权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。