关于穿凉鞋开车是否会被扣分和罚款的问题，首先我们要明确的是，现行法律中并未针对穿凉鞋开车这一行为设定具体的处罚条款。然而，这并不意味着穿凉鞋开车就没有任何法律风险或安全隐患。

从安全驾驶的角度来看，凉鞋的材质和设计可能与标准的驾驶鞋存在显著差异，这可能导致驾驶员在驾驶过程中对车辆的控制受到影响。特别是在紧急情况下，如急刹车或急转弯，凉鞋可能无法提供足够的支撑和稳定性，从而增加发生交通事故的风险。

虽然法律没有明文禁止穿凉鞋开车，但如果穿凉鞋开车被认定为妨碍了安全驾驶，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条的规定，机动车驾驶人可能会面临警告或者二十元以上二百元以下的罚款。具体的罚款数额会由各地根据实际情况在这个幅度内确定。

更为严重的是，如果因为穿凉鞋开车而引发了交通事故，那么这种行为很可能会被视为事故发生的因素之一。在这种情况下，驾驶员将需要根据其在事故中所起的作用承担相应的法律责任，这可能包括经济赔偿、驾驶证扣分，甚至吊销驾驶证等严重后果。

综上所述，虽然法律没有明确规定穿凉鞋开车的处罚，但出于安全考虑，建议驾驶员在开车时选择一双合适、安全的鞋子，以确保驾驶过程中的稳定性和安全性。同时，也建议驾驶员了解并遵守当地的交通法规，避免因为不了解规定而带来不必要的麻烦和风险。如果对当地的交通法规有任何疑问或不确定的地方，建议及时查询或咨询当地的交通管理部门以获取准确的信息和指导。