个税5000元的起征标准是从2019年1月1日起开始执行的。具体分析如下：

一. 个税5000元起征标准的执行时间

• 个税改革中，5000元的起征标准是通过修改个人所得税法的决定而确定的，该决定由十三届全国人大常委会第五次会议于2018年8月31日表决通过。
• 为了让纳税人尽早享受减税红利，决定规定从2018年10月1日至2018年12月31日，纳税人的工资、薪金所得先行以每月收入额减除费用五千元后的余额为应纳税所得额。
• 但正式的个税改革及5000元起征标准是从2019年1月1日起全面实施。

二. 法律依据

• 根据《中华人民共和国个人所得税法》的相关规定，个税的起征点及税率等均由法律明确规定，并经过全国人大常委会的表决通过。
• 虽然具体的法律条文可能未直接提及5000元起征标准的执行时间，但结合个税改革的背景及官方公告，可以确认该标准是从2019年1月1日起执行的。

综上所述，个税5000元的起征标准是从2019年1月1日起开始执行的。这一改革措施旨在减轻纳税人的税负，特别是中等以下收入群体的税负，是个人所得税改革的重要组成部分。如有进一步需要，您可以继续咨询我。