针对您提出的“轻伤二级检察院已调解，对方不出具刑事谅解书怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，刑事谅解书在刑事诉讼中通常作为犯罪嫌疑人或被告人悔罪态度、赔偿意愿以及双方和解情况的一种证明，对于量刑具有一定的影响。然而，对方不出具刑事谅解书，并不意味着案件就无法处理或犯罪嫌疑人必然受到较重的处罚。

1. 案件处理流程：

   • 侦查阶段：公安机关会继续进行侦查，收集相关证据，以确保案件事实清楚、证据确实充分。
   • 审查起诉阶段：若证据充分，公安机关会将案件移送检察院审查起诉。检察院会根据事实和证据，决定是否对犯罪嫌疑人提起公诉。
   • 审判阶段：法院会依据具体案情进行审判，综合考虑犯罪嫌疑人的犯罪情节、悔罪表现、赔偿情况等多种因素进行量刑。

2. 无谅解书的影响与应对：

   • 影响：没有刑事谅解书，犯罪嫌疑人可能无法因获得谅解而从宽处罚。但这并不意味着犯罪嫌疑人必然受到更重的处罚，因为法院在量刑时会综合考虑多种因素。
   • 应对：
     • 积极赔偿：即便没有谅解书，犯罪嫌疑人也可以积极向受害人进行民事赔偿，以体现悔罪态度和赔偿意愿。法院在量刑时会酌情考虑这一情节。
     • 充分举证：善用充分完备的相关案件证据，清晰且客观地展示案发时的实际情景及责任程度，有助于法院公正、合理地判断。
     • 争取其他从轻情节：如犯罪嫌疑人存在自首、立功等法定从轻情节，法院在量刑时会予以考虑。

3. 法律保障：

   • 即便当事人并未得到受害人的谅解，法庭仍然会根据整个案件的实质性证据以及各种真实证据进行公正且合理的判断和裁决。这是法律对公正审判的保障。

综上所述，虽然对方不出具刑事谅解书可能会对案件处理产生一定影响，但并非决定性因素。犯罪嫌疑人应积极配合调查、积极赔偿、充分举证，并争取其他从轻情节，以争取更好的处理结果。同时，也要相信法律的公正性和合理性，依法维护自身合法权益。