依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，协议离婚的冷静期设置为三十天。这一制度旨在给予夫妻双方一段时间重新审视和考虑婚姻关系，以避免因冲动而草率离婚。

详细来说，自婚姻登记机关收到离婚登记申请并向当事人发放《离婚登记申请受理回执单》之日起，接下来的三十日即为离婚冷静期。在这期间，如果任何一方不愿意继续离婚程序，可以持本人有效身份证件及《离婚登记申请受理回执单》，前往受理离婚登记的婚姻登记机关撤回离婚登记申请，并亲自填写《撤回离婚登记申请书》。经婚姻登记机关核实无误后，会发给《撤回离婚登记确认单》，并将相关材料存档。

冷静期届满后的三十日内，夫妻双方应当共同到婚姻登记机关申请发给离婚证。如果双方未能在这一期限内共同前往申请，那么将视为双方已经撤回了离婚登记申请，整个离婚流程将就此终止。

需要注意的是，离婚冷静期制度仅适用于双方自愿达成的协议离婚程序。对于存在家庭暴力、遗弃等严重情况，导致婚姻关系无法继续维持的，受害方可以向人民法院提起诉讼离婚，诉讼离婚并不受离婚冷静期的限制。

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