虚开发票是一种严重的违法行为，其后果可能非常严重，包括被追究刑事责任和面临高额的罚款。关于是否会因为虚开发票而突然被抓，这取决于多种因素，包括虚开的程度、监管机构的查处力度以及个人的行为是否已经被发现等。

首先，虚开发票是违法的，并且随着监管技术的不断进步和多个部门之间的信息共享与协作加强，税务机关对于虚开发票的查处能力也在不断提高。通过大数据分析与监控、多部门信息共享、发票链条追踪以及鼓励公众举报等方式，税务机关能够更有效地识别和查处虚开发票行为。

然而，也需要注意到，并非所有虚开的发票都能被立即查出。这可能是由于监管资源的限制、手段隐蔽复杂以及证据收集困难等原因造成的。因此，虽然存在被查处的风险，但并不意味着一旦虚开发票就会立刻被抓。

不过，这并不意味着可以心存侥幸。虚开发票的风险极高，一旦被发现，不仅可能面临法律的制裁，还会对个人声誉和职业发展造成严重影响。因此，强烈建议企业和个人严格遵守税法规定，诚实守信地开具和接收发票，避免任何形式的虚开行为。

总的来说，虚开发票是一种高风险行为，其后果可能极其严重。虽然并非所有虚开发票都会立即被查处，但随着监管力度的不断加强，被查处的风险也在不断提高。因此，为了自身利益和长远发展考虑，应坚决杜绝虚开发票行为。