“签谁的合同谁就是甲方”这一说法并不准确。在合同中，甲乙双方的角色并非由谁签订合同来决定，而是基于交易习惯、双方地位及实际合作需求来灵活设定的。以下是对这一问题的详细解释：

1. 甲乙双方的灵活性：

   • 在合同签订中，甲方通常是提出合同需求、主导合同条款制定并承担主要义务的一方，但这一身份并非由法律强制规定，而是基于交易双方的协商和约定。乙方则是根据合同要求，履行相应义务并享受权利的一方。
   • 甲乙双方的角色可以互换，关键在于合同内容的真实有效性及双方的一致同意。只要满足这些条件，即使角色设定与传统习惯不符，也不影响合同的法律效力。

2. 确定甲乙双方的常见因素：

   • 习惯做法：在特定交易或合作场景中，存在约定俗成的甲方、乙方设定。如买卖合同中采购方常为甲方，供货方为乙方。
   • 主导地位：通常将交易或合作中的发起者、主导者或相对强势一方列为甲方。
   • 权利义务表述方便：确定甲乙双方时，需考虑协议内容的表述清晰性，确保双方权利义务描述准确无误。
   • 后续操作和管理：考虑项目实施过程中的职责和工作流程，以明确双方职责，提高工作效率。

3. 特定情境下的设定：

   • 在某些行业惯例或标准化合同中，可能对甲乙双方角色有相对固定的设定。此时，应遵循相关规范和要求进行角色划分。

综上所述，甲乙双方的设定并非一成不变，而是应根据交易习惯、双方地位、实际需求及法律法规等因素综合考量。因此，“签谁的合同谁就是甲方”这一说法过于简化，并不符合合同签订的实际情况。如有具体的合同纠纷或相关问题，欢迎随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议。