停车下客被处罚车门车厢没关好行车的行为构成违反道路交通安全法律、法规的行为。具体分析如下：

一. 行为定性

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将受到处罚。此条款为一般性规定，涵盖了所有违反道路交通安全法律、法规的行为。
• 具体到车门车厢没关好行车的行为，《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条明确规定，驾驶机动车时，车门、车厢必须关好，否则将构成违法行为。

二. 法律责任

• 对于此类违法行为，根据《内蒙古自治区实施<中华人民共和国道路交通安全法>办法》第五十九条，机动车驾驶人在机动车未停稳时上下人或者车门、车厢没有关好时行车的，将处警告或者100元罚款。
• 此处罚规定明确了车门车厢没关好行车的法律后果，即驾驶人将面临警告或罚款的处罚。

三. 执法程序

• 公安机关在发现此类违法行为后，将按照立案、调查、审查、告知、决定、送达、执行等阶段进行处罚。这一程序确保了处罚的公正性和合法性。

综上所述，停车下客时车门车厢没关好行车的行为，违反了《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例的相关规定，构成违反道路交通安全法律、法规的行为，并应承担相应的法律责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。