针对您提出的问题“重伤二级者可不可以不配合做伤残鉴定”，以下是我的详细解答：

首先，从法律程序的角度来看，重伤二级者作为被害人，在涉及刑事案件或民事赔偿时，伤情鉴定是查明案件事实、确定伤害程度以及后续处理赔偿等事宜的关键环节。因此，原则上，重伤二级者应当配合进行伤残鉴定，以便为案件的公正处理提供准确、科学的依据。

然而，在实际操作中，可能会遇到重伤二级者不配合做伤残鉴定的情况。这时，我们需要分析不配合的具体原因，并采取相应的措施。

如果重伤二级者因对鉴定程序或结果存在疑虑而不愿配合，相关部门或机构可以向其详细解释鉴定的目的、程序和意义，以及不配合可能带来的法律后果。通过沟通和解释，消除其疑虑，争取其配合进行鉴定。

如果重伤二级者无正当理由拒绝配合鉴定，那么这可能会对案件的处理带来一定的阻碍。不过，从刑事诉讼法的层面来讲，司法机关仍然可以依据案件中的其他证据来进行综合评判。例如，侦查机关可以结合医院诊断记录、现场勘查状况、证人证言等其他证据材料，来判定伤害行为的严重程度。虽然不进行伤情鉴定可能会增加定罪量刑的风险，但在证据确凿且充分的情况下，依然可以依法追究犯罪嫌疑人的法律责任。

另外，值得注意的是，如果重伤二级者后续又突然愿意配合鉴定，但伤情出现变化，那么鉴定机构会根据实际情况进行鉴定，并出具相应的鉴定意见。这时，相关部门或机构会综合考虑各种因素，包括伤情变化的原因、时间等，以做出公正、合理的处理。

综上所述，重伤二级者原则上应当配合进行伤残鉴定。如果因特殊原因无法配合或拒绝配合，相关部门或机构应依法采取相应措施，确保案件的公正处理。同时，也建议重伤二级者充分了解鉴定的目的和意义，积极配合相关工作，以便更好地维护自己的合法权益。