判断合同内还是合同外的工程量，在建设工程施工合同纠纷中是一个核心问题，直接关系到工程价款的结算和双方的权益。以下是我根据专业知识和实践经验，为您详细梳理的判断方法：
一、合同内工程量的判断
合同内工程量，即合同中明确约定的工程量，通常包括施工图纸、工程量清单、技术规格等文件中明确列出的项目。判断某一工程量是否属于合同内，主要依据以下几点：
合同条款：仔细审查合同条款，特别是关于工程范围、工程量、施工图纸、工程量清单等部分的约定，以确定是否包含该工程量。
施工图纸与工程量清单：对照施工图纸和工程量清单，查看是否包含该工程量。如果施工图纸或工程量清单中明确列出了该工程量，且没有后续变更或补充协议将其排除，则通常认为该工程量属于合同内。
补充协议与变更指令：在合同履行过程中，双方可能会通过补充协议或变更指令对工程量进行调整。如果某一工程量是通过补充协议或变更指令增加的，且该协议或指令合法有效，则该工程量应视为合同内工程量。
二、合同外工程量的判断
合同外工程量，即合同中未明确约定，但在实际施工过程中产生的额外工程量。判断某一工程量是否属于合同外，可依据以下几点：
合同条款的缺失：首先检查合同条款，确认是否明确排除了该工程量。如果合同条款中未提及该工程量，且没有其他证据表明其属于合同内，则初步判断为合同外工程量。
变更证据：查找是否存在工程变更指令、工程联系单、会议纪要等书面文件，这些文件通常记录了工程量的变更情况。如果这些文件中明确指出了该工程量为新增或额外工程量，且经双方签字确认，则该工程量应视为合同外工程量。
施工记录与凭证：施工日志、材料采购凭证、隐蔽工程记录等施工过程中的记录文件，也可以作为判断合同外工程量的依据。如果这些记录文件中反映了实际施工情况超出了合同约定的范围，且能够证明该工程量是额外产生的，则该工程量应视为合同外工程量。
专业鉴定与评估：在双方对合同外工程量存在争议时，可以邀请专业机构或专家进行鉴定与评估。通过专业鉴定与评估，可以确定该工程量的实际范围、数量和价值，为双方提供有力的证据支持。
综上所述，判断合同内还是合同外的工程量，需要综合考虑合同条款、施工图纸与工程量清单、补充协议与变更指令、施工记录与凭证以及专业鉴定与评估等多方面因素。在实际操作中，应注重证据的收集和保存，及时签证并谨慎施工，以维护双方的合法权益。如果您在具体案件中遇到此类问题，欢迎随时向我咨询。