个体户在刑法中被视为自然人，而非单位。以下是对此结论的详细解释：

1. 个体工商户的法律地位：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第五十四条的规定，自然人从事工商业经营，经依法登记，为个体工商户。个体工商户可以起字号。
   • 这表明个体工商户是以个人或者家庭为单位进行工商营利性活动的经济实体，并不构成一个独立、完备的组织机构，因此，在法律上被视为自然人。

2. 与法人的区别：

   • 法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。
   • 个体工商户虽然可以注册字号并进行商业运营，但其本质上并不具备法人的独立地位，其民事责任由经营者个人或家庭承担。

3. 刑法中的适用：

   • 在刑法中，对于个体户的犯罪行为，通常按照自然人犯罪来处理，而不是按照单位犯罪来处理。
   • 这是因为个体户并不具备单位犯罪所要求的组织性、独立性等特征。

综上所述，个体户在刑法中被视为自然人，其犯罪行为按照自然人犯罪来处理。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。