当电动车与摩托车发生碰撞时，确定赔偿的过程需要遵循一系列明确的步骤和原则。以下是对这一问题的详细解答：
一、责任认定
报警与勘查：事故发生后，双方应立即报警，并等待交警到场进行勘查。交警会通过现场调查、询问当事人、查看监控视频等方式，综合判断事故责任。
责任划分：交警部门会根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，来确定双方的责任比例。这可能包括一方全责、双方主次责任（如70%与30%）或同等责任（各50%）等。
特别情况：如果电动车被认定为非机动车，并且在事故中与非机动车或行人发生碰撞，责任划分时可能会适当考虑照顾非机动车或行人一方的原则。
二、赔偿范围
赔偿范围通常包括因事故导致的直接和间接损失，具体可能包括：
医疗费用：包括受伤者的治疗费、住院费、药费等。
误工费用：因受伤导致的收入减少部分。
护理费用：受伤者需要他人护理所产生的费用。
交通费用：因治疗或处理事故而产生的交通费用。
营养费用：受伤者恢复期间所需的营养费用。
残疾赔偿金：如果事故导致受伤者残疾，根据残疾等级和当地标准计算赔偿金。
财产损失：包括车辆维修费用或报废损失等。
三、赔偿处理
保险理赔：如果双方车辆都投保了交强险或商业险，应首先由保险公司在保险限额内进行赔偿。保险公司会根据责任认定和赔偿范围来确定赔偿金额。
超出部分分担：保险赔偿不足的部分，由双方按照责任比例来分担。例如，如果电动车一方负主要责任（70%），摩托车一方负次要责任（30%），则超出保险赔偿的部分也应按照这个比例来分担。
协商解决：双方可以就赔偿事宜进行协商，达成赔偿协议。如果协商不成，可以通过诉讼途径来解决争议。
四、注意事项
保留证据：事故发生后，双方应保留好现场照片、证人证言、医疗记录等相关证据，以便后续处理赔偿事宜。
了解法规：在处理赔偿过程中，双方应了解相关法律法规和赔偿标准，确保赔偿的合理性和合法性。
及时报案：及时报警并通知保险公司是确保赔偿顺利进行的重要步骤。
综上所述，电动车与摩托车发生碰撞后的赔偿处理需要遵循责任认定、赔偿范围确定、赔偿处理以及注意事项等步骤和原则。双方应积极配合交警部门和保险公司的调查处理工作，并保留好相关证据以便后续协商或诉讼。