食品广告虚假宣传的认定及处罚标准主要依据《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国广告法》以及《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定。以下是具体的认定及处罚标准：

一. 食品广告虚假宣传的认定

1. 虚假宣传的界定：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。这包括但不限于夸大商品性能、功能、质量，或者做出与实际内容不相符的虚假信息。

2. 具体表现形式：虚假宣传可能表现为片面的宣传或对比，将科学上未定论的观点、现象等当作定论的事实用于商品宣传，或者以歧义性语言以及其他引人误解的方式进行商品宣传。

二. 食品广告虚假宣传的处罚标准

1. 基础处罚：

   • 根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条，经营者违反规定进行虚假宣传的，由监督检查部门责令停止违法行为，处二十万元以上一百万元以下的罚款。
   • 情节严重的，处一百万元以上二百万元以下的罚款，并可以吊销营业执照。

2. 广告法下的处罚：

   • 根据《中华人民共和国广告法》的相关规定，发布虚假广告的，市场监督管理部门将责令停止发布，广告主需在相应范围内消除影响，并处以广告费用三倍至五倍的罚款；若广告费用无法计算或明显偏低，则处20万元至100万元的罚款。
   • 对于两年内三次以上违法或有其他严重情节者，罚款额度将提升至广告费用的五倍至十倍，或处100万元至200万元的罚款，并可能吊销营业执照。

3. 消费者权益保护法下的赔偿：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条，经营者提供商品或服务有欺诈行为，需按消费者要求增加赔偿损失，赔偿金额为购买商品价款或接受服务费用的三倍；不足500元的，为500元。

4. 其他相关处罚：

   • 广告经营者、发布者若明知或应知广告虚假仍参与，也将面临类似的严厉处罚，包括但不限于罚款、吊销营业执照等。
   • 对于性质恶劣、情节严重、社会危害较大的虚假宣传行为，还可能被追究刑事责任，并被列入严重违法失信名单，受到更严格的监管和限制。

我建议食品生产经营者和广告发布者应严格遵守相关法律法规，确保广告内容的真实性和合法性，以避免不必要的法律风险和经济损失。同时，消费者也应提高警惕，理性消费，对于发现的虚假宣传行为及时向相关部门举报。如有进一步需要，您可以继续咨询我。