您提到的关于“可以退定金的定是哪个定”的问题，其实关键在于理解“定金”与“订金”这两个概念的区别。

首先，“定金”是一个具有法律效力的概念，它通常用于担保合同的履行。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金是合同当事人为确保合同的订立、生效或履行等而自愿约定的一种担保形式。如果给付定金的一方因自身原因未能履行合同，那么其已交付的定金通常是不予返还的；相反，如果是因为收受定金的一方原因导致合同无法履行，那么应双倍返还已收定金。这就是所谓的“定金罚则”。

而“订金”，则并非一个严谨的法律概念。在日常生活中，它往往被视为一种预付款或者意向金，并不具备定金那样的担保性质。因此，在大多数情况下，订金是可以全额退还的，即使合同未能履行，也不一定会触发违约责任。

所以，回到您的问题，“可以退定金的定”实际上指的是“订金”的“订”，而不是“定金”的“定”。因为定金一旦交付，除非收受定金的一方违约，否则通常是不予退还的。而订金则相对灵活，更容易在合同未履行时得到退还。

希望这个解释能够帮助您更好地理解“定金”与“订金”的区别，并在未来的交易过程中做出更加明智的选择。