当未成年骑电动车被扣时，处理流程主要遵循以下几点：

一、了解违规情况

首先，需要了解未成年骑电动车被扣的具体原因，比如是否违反了《中华人民共和国道路交通安全法》中关于非机动车驾驶人的年龄限制（必须年满16周岁），或者其他交通违规行为。

二、接受处罚

1. 警告或罚款：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，以及地方性法规（如北京市的相关规定），未满16周岁在道路上驾驶电动自行车的，可能会受到警告或处以一定数额的罚款（如北京市规定为10元）。
   • 罚款可以通过交通安全综合服务管理平台（如https://gd.122.gov.cn）或手机“交管12123APP”进行缴纳，也可以按照执法人员的指示现场缴纳。

2. 车辆扣留与处理：

   • 在某些情况下，如电动自行车涉嫌被盗抢、驾驶人拒绝缴纳罚款或发生交通事故需要调查取证等，公安机关可能会依法扣留电动自行车。
   • 如果车辆被扣留，公安机关会开具强制措施凭证，上面会记载处理的时间地点。按照凭证上的指示前往指定地点处理即可，通常包括缴纳罚款、接受安全教育等步骤。
   • 处理完毕后，可以取回被扣留的电动自行车。

三、后续注意事项

1. 教育引导：

   • 对于未成年的违规行为，家长或监护人应给予批评教育，并加强对其交通安全意识的培养。
   • 责令监护人管束未成年，防止其再次发生类似违规行为。

2. 复议与诉讼：

   • 如果对处罚决定不服，可以在收到决定书之日起六十日内向处罚机关所属的人民政府申请行政复议。
   • 如复议结果仍不满意，还可以进一步提起行政诉讼。

3. 信用影响：

   • 未按时缴纳罚款可能会导致滞纳金的产生，并可能影响个人信用记录。因此，应及时处理违规事宜。

四、特别提醒

• 未成年人违规驾驶电动自行车导致他人损失的，监护人应当承担赔偿责任。
• 驾驶电动自行车时应遵守交通规则，确保自身和他人的安全。

综上所述，当未成年骑电动车被扣时，应积极配合执法人员的处理，及时了解违规情况并接受相应的处罚。同时，家长或监护人应加强对未成年的交通安全教育，防止类似事件的再次发生。