跟担保公司刷流水是违法的。刷流水行为，无论是与担保公司还是其他任何机构进行，都涉及严重的法律风险。以下是对该行为可能触发的法律问题的详细分析：
一. 民事层面
刷流水行为若损害了担保公司或其他相关利害关系人的利益，这些利害关系人有权通过民事诉讼要求刷流水者承担赔偿责任。例如，如果因虚假流水导致担保公司做出错误的决策，进而造成经济损失，担保公司有权要求刷流水者赔偿。
二. 行政层面
- 金融监管：金融机构和担保公司若通过刷流水扰乱金融秩序或违反金融监管规定，将面临金融监管部门的严厉处罚，这可能包括警告、罚款、限制业务范围等。
- 税收征管：刷流水虚构公司收入或支出以偷税漏税，税务机关将查处并要求补缴税款、加收滞纳金，同时可能面临罚款。在情节严重的情况下，还可能被追究刑事责任。
- 反不正当竞争：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》，刷流水作为虚假交易行为，违反了法律规定，将受到相应的行政处罚。
三. 刑事层面
- 妨害信用卡管理罪/信用卡诈骗罪：如果使用信用卡恶意透支、冒用他人信用卡刷流水，达到一定标准即构成犯罪。
- 诈骗罪：若刷流水旨在实施诈骗，如制造虚假交易流水诱骗他人投资或借款，且符合诈骗罪的构成要件，将面临刑事处罚。
- 非法经营罪：无合法资质通过刷流水从事资金支付结算业务，扰乱市场秩序，情节严重者可能构成非法经营罪。
- 洗钱罪：刷流水若涉及掩饰、隐瞒特定犯罪的所得及其产生的收益，根据《刑法》规定，情节严重者将面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 逃税罪：刷流水为逃税目的，税务机关将追缴税款、滞纳金，并处以罚款；构成犯罪者，还将依照《刑法》追究逃税罪的刑事责任。
综上所述，跟担保公司刷流水是违法的，不仅可能触发民事责任、行政处罚，甚至可能导致刑事责任。因此，我强烈建议个人和企业应严格遵守法律法规，诚信经营，避免参与任何形式的刷流水活动。如有进一步需要，您可以继续咨询我。