在法院强制执行被执行人及其配偶的房产时，是否可以执行百分之百的份额，需视具体情况而定。以下是详细分析：

1. 共有产权的执行原则：

   • 若房产为被执行人及其配偶共同所有，通常各自占有50%的份额。在执行过程中，法院会考虑房产的共有性质，并不会直接执行全部份额。
   • 根据最高人民法院的相关规定，即使是被执行人及其所扶养家属生活所必需的居住房屋，在特定情形下也可以执行，如被执行人有其他住房、为逃避债务转让其他房屋，或申请执行人提供居住保障等。

2. 执行条件与程序：

   • 债权人可以向法院申请执行，请求将房屋整体拍卖。在拍卖过程中，各共有人对拍卖所得款项进行划分，属于被执行人的部分用于偿还债务。
   • 若整体拍卖会损害其他共有人的利益，法院可能会不同意。此时，债权人可以向法院提起执行异议，证明共有房屋存在法律规定能够整体拍卖的情形，如“难以分割”或“分割会减损房屋价值”。

3. 共有人的权益保障：

   • 在整体拍卖中，其他共有人对房屋享有优先购买权，即在同等条件下可优先购买涉案房产。
   • 拍卖成交后，执行法院会依法保障其他共有人应享有的份额权益。

4. 特殊情况下的处理：

   • 若房产为被执行人名下唯一住房，且不符合执行条件，法院可能不会执行该房产。
   • 若被执行人及其配偶能够证明该房产为其生活所必需，且没有其他住房可供执行，法院在执行时会更加审慎。

综上所述，法院在执行被执行人及其配偶的房产时，会根据具体情况判断是否可以执行百分之百的份额。若房产为共有产权，且存在特定执行条件，法院可能会执行全部或部分份额。若涉及特殊情况或共有人权益保障问题，法院会依法审慎处理。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。