谎称工程骗取钱财不属于不当得利，而构成诈骗罪。
首先，我们来明确一下“不当得利”和“诈骗罪”的区别。不当得利是指没有法律根据，使他人受到损失而自己获得了利益。而诈骗罪则是以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
现在，我们针对“谎称工程骗取钱财”这一行为进行分析：
行为目的：谎称工程骗取钱财的行为人，其主观上是以非法占有为目的，即想要通过欺骗手段获取他人的财物。
行为手段：行为人通过虚构工程项目、伪造工程合同或者虚构工程利润等方式，诱使被害人相信并投资或支付相关费用。
行为结果：被害人因相信行为人的谎言而遭受了经济损失，行为人则因此获得了非法利益。
结合上述分析，我们可以看出，“谎称工程骗取钱财”的行为完全符合诈骗罪的构成要件。行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取了被害人的财物，且数额较大。因此，这一行为应当被认定为诈骗罪，而不是不当得利。
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