儿媳和女婿在法律上一般没有赡养公婆、岳父母的法定义务。下面我详细为您解释这一点，并从多个角度进行分析：
法定赡养义务人的范围：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赡养义务主要是子女对父母所负有的法定义务。这里的“子女”包括婚生子女、非婚生子女、养子女以及有扶养关系的继子女。
- 儿媳和女婿并不包括在法定赡养义务人的范围内，因为他们与公婆、岳父母之间并非法律上的父母子女关系，因此不具有父母子女间的权利和义务。
特殊情况下的赡养关系：
- 尽管儿媳和女婿没有法定的赡养义务，但在某些特殊情况下，他们可能会对公婆或岳父母承担一定的赡养责任。
- 例如，当配偶对其父母负有赡养义务时，儿媳或女婿应当协助配偶履行这一义务。这包括夫妻共同照顾生病的老人、在经济上共同支持老人的生活等。
- 另外，如果丧偶儿媳对公婆、丧偶女婿对岳父母尽了主要赡养义务，根据《民法典》的规定，他们可以作为第一顺序继承人继承遗产。
法律倡导与道德期望：
- 虽然法律没有明确规定儿媳和女婿的赡养义务，但在实际生活中，家庭成员之间应当相互尊重、关心和照料。
- 对于老年人来说，家庭的温暖和子女的陪伴是不可或缺的。因此，儿媳和女婿也应当尽可能地协助配偶履行赡养义务，共同为家庭和谐和老年人的幸福做出贡献。
综上所述，儿媳和女婿在法律上一般没有赡养公婆、岳父母的法定义务，但在特殊情形下或出于道德和习惯考虑，他们可能会承担一定的赡养责任。如果您在这方面有具体的法律问题或需要进一步的咨询，请随时向我提问。