当中介公司不退钱时，您可以采取以下几种方式处理，以确保您的权益得到有效维护：

首先，尝试与中介服务公司进行协商。

• 回顾您与中介公司签订的合同，查看是否有关于退费的明确条款。
• 基于合同条款，与中介公司进行沟通，表达您的退费诉求，并尝试达成和解。

如果协商无果，您可以寻求第三方机构的帮助。

• 委托消费者协会或依法成立的其他调解组织进行调解。这些机构通常具有丰富的调解经验，能够帮助您与中介公司找到双方都能接受的解决方案。

另外，检查合同中是否有仲裁条款。

• 如果合同中包含了仲裁约定，您可以根据该条款向仲裁机构申请仲裁。仲裁结果通常具有法律约束力，能够为您的退费问题提供有效的解决途径。

最后，如果以上方式均无法解决问题，您可以考虑提起民事诉讼。

• 在准备充分的情况下，向人民法院提起诉讼，要求中介公司退还您的费用。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张，并遵循法院的诉讼程序。

综上所述，当中介公司不退钱时，您可以通过协商、寻求第三方机构调解、申请仲裁或提起民事诉讼等方式来维护自己的权益。在处理过程中，请务必保持冷静和理性，遵循相关法律法规和程序要求。