犯罪嫌疑人定罪后，其身份在法律上会发生相应的变化。具体来说：

结论前置：犯罪嫌疑人被法院依法定罪后，即转变为“罪犯”。在特定语境下，如正在服刑期间，也可能被称为“服刑人员”。而“犯罪分子”这一称呼，虽然在日常语境中有时会被使用，但在法律术语中，它并不是一个对定罪后个体的正式称谓。

详细解释：

1. 罪犯：

   • 犯罪嫌疑人在经过法院的审判程序，并被依法判定有罪后，其身份即正式转变为“罪犯”。这是法律对其犯罪行为的最终确认，并伴随着相应的刑事责任和刑罚的执行。

2. 服刑人员：

   • 若罪犯被判处监禁等自由刑，并在监狱等执行场所服刑，那么在此期间，他们通常会被称为“服刑人员”。这一称呼强调了其正在接受刑罚执行的状态。

3. 关于“犯罪分子”的说明：

   • “犯罪分子”这一称呼，在日常语境中可能用于泛指那些实施了犯罪行为的人。但在严格的法律术语中，它并不是一个对定罪后个体的正式称谓。在法律文件中，我们更倾向于使用“罪犯”这一更为准确和正式的称呼。

综上所述，犯罪嫌疑人定罪后的正式称谓是“罪犯”，在特定语境下也可能被称为“服刑人员”。而“犯罪分子”虽然在日常语境中有所使用，但在法律术语中并不是一个正式的称谓。希望这一解释能够帮助你更好地理解相关法律知识。如果你还有其他法律问题或疑问，欢迎随时向我咨询。