偷优惠券算盗窃。以下是对此问题的详细分析：

一. 盗窃罪的法律规定

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物，数额较大的行为。对于盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

二. 优惠券的经济价值

优惠券虽然不同于现金，但它们具有一定的经济价值，能够在消费时抵扣现金。因此，盗窃优惠券相当于盗窃了他人的财产权益。在追究刑事责任时，应根据优惠券的实际价值进行定罪量刑。

三. 盗窃优惠券的刑事责任

若盗窃的优惠券价值达到当地规定的数额较大标准，即可追究刑事责任。此外，盗窃情节如入户盗窃、携带凶器盗窃等严重情节，也将影响量刑。同时，犯罪人的主观恶性和犯罪动机，如是否具有非法占有目的、是否预谋犯罪等，也是考虑因素。

四. 实际案例与量刑因素

在实际操作中，法院会根据盗窃金额的高低、是否存在前科记录、是否积极退还赃物、赔偿损失以及是否有立功表现等因素，综合考虑后决定适用何种类型的刑罚以及刑期的长短。

我的观点：偷优惠券的行为，如果符合上述盗窃罪的构成要件，即具有非法占有目的，且盗窃的优惠券价值达到一定数额，那么这种行为就构成盗窃罪，应依法追究刑事责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。