解除法人是否需要老法人签字，取决于具体的解除程序和法人类型。下面我将从不同角度为您详细解释：

1. 公司制法人：

   • 在公司制企业中，如有限责任公司或股份有限公司，法人的变更（包括解除）通常需要遵循公司章程和公司法的规定。
   • 一般情况下，解除法人（即更换法定代表人）需要召开股东会或董事会，并形成相应的决议。这个过程中，可能需要老法人参与并签字，以确认其同意解除并认可新法人的任命。
   • 但具体是否需要老法人签字，还需查看公司章程的具体规定，以及当地工商行政管理部门的要求。

2. 非公司制法人：

   • 对于非公司制法人，如事业单位、社会团体等，其法人的变更程序可能与公司制法人有所不同。
   • 这类法人的变更通常也需要经过相应的决策机构（如理事会、会员大会等）的批准，并可能需要按照相关法规进行备案或登记。
   • 在这个过程中，是否需要老法人签字，同样取决于具体的法规要求和决策机构的决定。

3. 特殊情况：

   • 在某些特殊情况下，如法人因违法、违规或其他原因被强制解除时，可能不需要老法人的签字。
   • 这种情况下，通常会有相关的法律程序或行政程序来执行法人的解除，并可能由相关部门或机构直接办理相关手续。

综上所述，解除法人是否需要老法人签字并没有一个统一的答案。它取决于具体的法人类型、解除程序以及相关的法规要求。因此，在实际操作中，建议您仔细查阅相关的法规、章程和文件，并咨询当地的工商行政管理部门或专业律师以获取准确的指导和帮助。如果您有具体的法律问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。