遗产纠纷一般要开几次庭，这个问题并没有一个固定的答案，因为它取决于多种因素，包括案件的复杂程度、证据收集的状况以及各方的争议焦点等。一般来说，如果案件相对简单，证据清晰，且各方争议不大，那么一次开庭就有可能把事实弄清楚并作出判决。然而，如果案件比较复杂，涉及大量证据的审核、证人出庭等情况，或者当事人之间有较大的争议，那么可能需要多次开庭，以确保各方的诉讼权利得到充分保障，并把案件事实弄清楚。
具体来说，开庭次数可能受到以下因素的影响：
案件的复杂程度：案件越复杂，涉及的法律关系、事实认定等就越多，可能需要更多的开庭次数来审理和查明。
证据收集的状况：如果证据收集不全面或者存在争议，法院可能需要多次开庭来核实证据、听取当事人陈述等。
当事人的争议焦点：如果当事人之间对案件的争议焦点存在较大分歧，法院可能需要通过多次开庭来听取各方的意见和证据，以便更好地作出判决。
法院的工作安排：法院的工作安排也可能影响开庭次数。如果法院案件较多，或者因为其他原因导致庭审时间紧张，那么可能需要多次开庭来确保案件得到充分审理。
总之，遗产纠纷一般要开几次庭并没有一个固定的答案。如果你正面临遗产纠纷的困扰，建议你尽快咨询专业律师，以便更好地了解你的权利和义务，并为你提供有针对性的法律建议。