在不动产登记中心办理遗产继承手续，确实具有法律保护。这一流程是依据《民法典》的相关规定进行的，并且具体实施了《国务院关于开展营商环境创新试点工作的意见》中提到的“将遗产管理人制度引入不动产非公证继承登记”的创新改革要求。下面我将详细解释这一过程及其法律保护性：
一、申请主体的合法性
根据《民法典》，被继承人（遗赠人）的不动产由遗产管理人按照遗嘱或者依照法律规定进行处置。遗产管理人的确定方式多样，包括遗嘱执行人担任、继承人推选担任、继承人共同担任、被继承人生前住所地的民政部门或村民委员会担任，以及人民法院指定担任。这一规定确保了遗产管理人的合法性和权威性。
二、申请材料的完备性
在申请不动产非公证继承登记时，遗产管理人和取得不动产的权利人需要提交一系列完备的申请材料，包括但不限于《不动产非公证继承登记申请书》、不动产权属证书、被继承人（遗赠人）死亡证明材料、取得不动产的权利人身份证明材料、遗产管理人身份证明材料、遗嘱或不动产继承分配方案等。这些材料的提交旨在确保继承登记的准确性和合法性。
三、办理流程的规范性
材料核验：在受理登记前，遗产管理人、继承人和受遗赠人需要共同到不动产所在地的不动产登记机构进行材料核验，确保提交材料的真实性和完整性。
申请受理：经材料核验后，由遗产管理人和取得不动产的权利人共同向不动产登记机构申请不动产非公证继承登记。到场的其他同顺序继承人也需在申请书上对申请事项进行签字确认。这一步骤确保了所有相关方的参与和知情。
公告登簿：申请不动产非公证继承登记的，不动产登记机构会对拟登记的不动产登记事项在门户网站进行公告，公告期为受理之日起15个工作日。公告期满无异议的，才会将申请事项记载于不动产登记簿。这一环节增加了继承登记的透明度和公正性。
四、法律保护的保障
整个遗产继承手续在不动产登记中心的办理过程中，都严格遵循了法律法规的规定。从申请主体的确定、申请材料的准备、到办理流程的每一个环节，都体现了法律对遗产继承的保障和保护。一旦继承登记完成并记载于不动产登记簿，该登记就具有法律效力，能够保护继承人的合法权益不受侵犯。
综上所述，在不动产登记中心办理遗产继承手续是具有法律保护的。这一过程不仅遵循了法律法规的规定，还通过严格的办理流程和公告机制确保了继承登记的准确性和公正性。