政府缴纳耕地占用税确实是其应尽的义务。

一. 法律依据明确

• 根据《中华人民共和国耕地占用税法》的相关规定，任何单位或个人占用耕地，都应依法缴纳耕地占用税。这一规定并未将政府排除在外，因此政府作为占用耕地的主体时，同样需要履行缴纳耕地占用税的义务。

二. 税收的公平性原则

• 税收的公平性原则要求所有纳税人在相同条件下承担相同的税负。政府作为公共管理者，更应遵守法律法规，起到表率作用。因此，当政府占用耕地时，按照法律规定缴纳耕地占用税，是体现税收公平性原则的重要体现。

三. 税收的财政收入功能

• 耕地占用税作为税收的一种，具有财政收入的功能。政府缴纳耕地占用税，也是为国家财政收入做出贡献，支持国家建设和公共事业的发展。

综上所述，政府缴纳耕地占用税不仅是其应尽的法律义务，也是体现税收公平性原则和财政收入功能的重要方面。如有进一步需要，您可以继续咨询我。